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家居陶瓷FAQ  | 
製作工藝

氧(yang)化鋯陶(tao)瓷刀(dao)叉勺(shao)采用高(gao)純超細氧化(hua)鋯為(wei)原料,經(jing)噴霧(wu)造粒、等靜壓(ya)成(cheng)形(xing)、精密加(jia)工(gong)等多種工序(xu)製造(zao)而(er)成,具(ju)有(you)硬(ying)度高、耐腐(fu)蝕(shi)性強、化學(xue)穩定(ding)性(xing)好、高耐(nai)磨性、耐高溫等(deng)特點。

氧化鋯(gao)陶瓷(ci)刀叉勺的(de)硬度(du)為9,僅(jin)次(ci)於(yu)世界上最硬的物(wu)質——鑽石(10)。在使用時,隻(zhi)要(yao)不(bu)摔至(zhi)地(di)麵(mian)、不用外力撞擊、不去剁或(huo)砍,就(jiu)會保持(chi)較長的使用壽命。

2004年,在國內各(ge)大高科技(ji)展覽上(shang),氧化鋯陶瓷刀叉(cha)勺曾從3米多高的地方掉落(luo)水(shui)泥而不壞,它的韌(ren)度由此(ci)可見一斑(ban)。

氧化鋯陶瓷刀叉勺經過1500℃-1700℃左右(you)高溫燒(shao)結(jie),全(quan)致密、無(wu)孔隙、無磁性。使(shi)用時(shi)不粘汙,易(yi)於清(qing)潔且抑菌(jun)。


優點

氧化鋯陶瓷刀叉勺具用(yong)於現(xian)代廚(chu)房,具有一係列金(jin)屬(shu)刀叉勺無法比(bi)擬(ni)的優點:

1、高品質。超高硬度、耐高溫(wen)、耐腐蝕、鋒利(li)無比、不易磨(mo)損、永(yong)不生鏽(xiu) 。不鏽鋼刀等切割食物後(hou),會破(po)壞食物的自(zi)然(ran)口(kou)味,使用氧化鋯陶瓷刀叉勺的刀具就不會(hui)出(chu)現這種(zhong)現象。

2、健康(kang)。采用生(sheng)物醫學材(cai)料製造,不含鎳(nie)、鉻(luo)等重金屬元素。與(yu)肌(ji)膚接觸不會產(chan)生過敏(min)現象。陶瓷材料的化學穩定性極(ji)強,耐酸(suan)堿、永不生鏽變(bian)色(se)。不會與食物發(fa)生任(ren)何(he)化學反(fan)應,保持食物原(yuan)本的新鮮、美味(wei)。能(neng)夠(gou)很好(hao)地鎖住(zhu)實物營(ying)養,在使用陶瓷刀切食肉(rou)片(pian)時,肉汁不會流出,這(zhe)是(shi)因(yin)為陶瓷刀既薄又鋒利,所以在切(qie)食的過程中不會壓迫(po)到肉塊的肌理(li),不會破壞(huai)食(shi)物細胞壁(bi)的結構(gou),從(cong)而完好的保(bao)留(liu)了食物的營養成份(fen)。使用時不粘(zhan)汙(wu),易於清潔且(qie)抑(yi)菌。超(chao)強(qiang)抗菌、嗬(he)護(hu)孕婦和(he)寶寶(bao)健康(kang),它將作為孕婦(fu)和嬰(ying)兒斷奶後的烹飪(ren)刀的最佳選擇。陶瓷刀優(you)秀的非金屬性,使它具有永不生鏽的特質(zhi),我們(men)不用擔(dan)心(xin)殘(can)留的水漬會使刀身鏽跡(ji)斑斑,陶瓷刀切過的食物,不容(rong)易將(jiang)食物的味道殘留在刀上,更(geng)不會串味,這點(dian)是其(qi)他刀具無可比擬的優勢。

3、實用:高新技術成果,刀身(shen)有極高的硬度。其耐磨性是不鏽鋼(gang)刀的60倍(bei),幾(ji)乎永不磨損(sun),免去要磨刀的麻煩。刀刃(ren)經特殊設(she)計(ji),鋒利無比。無論處(chu)理一些水果蔬(shu)菜(cai)或是肉類,皆可(ke)保持其稅(shui)利度,不會有粘刀現象(xiang)。非(fei)常適(shi)合於切食生魚片、水果、蔬菜、無骨(gu)肉及熟食,以(yi)蘋(ping)果為例:鋼刀切的蘋果很快(kuai)發黃,被氧化了(le)。而陶瓷刀切的蘋果肉質鮮美,沒有變色。氧化鋯陶瓷刀叉勺的表(biao)麵不會受酸性物質、果(guo)汁、鹽、油和其他(ta)物質的侵蝕,即使在汙水中加熱(re)煮(zhu)幾小(xiao)時也(ye)不會有任何變化。

 4、用途(tu):愛自己DIY料理和西(xi)餐(can)的人,這是你的絕(jue)佳(jia)好幫(bang)手(shou)哦(o)。使用它來(lai)叉瓜果、還有麵包,蛋糕等甜點也不會留下任何的異(yi)味。具有超高硬度,超高耐磨性,並且耐腐蝕永不生鏽,不導(dao)電(dian),不傳(chuan)熱,無磁(ci)性,表麵潔白光滑(hua),使用輕鬆(song)省(sheng)力,不沾(zhan)粘稠(chou)液(ye)體(ti),易清洗等特點。


選購要點

1、要看光(guang)澤度,看表麵是否潔(jie)靜光滑,看有沒(mei)有灰點,汙點,刀片的紋路是否細(xi)致(zhi)有韌性,最優質的鏡麵氧化鋯陶瓷刀叉勺甚至光潔的可以當鏡子(zi)照,且刀刃處經過(guo)特殊(shu)的弧(hu)形開(kai)刃工藝,鋒利程(cheng)度更高,可以剃(ti)胡須和頭(tou)發。

2、刀片的氧化鋯粉(fen)粒(li)的純(chun)度如何?高純度的粉粒透(tou)明似(shi)玉(yu),但(dan)通(tong)常一些(xie)低(di)劣(lie)的氧化鋯陶瓷刀叉勺中是混合(he)了氧化鋁(lv)粉,不僅透明(ming)度不高,色澤灰(hui)白,而且刀片容易變色,易碎(sui)。還會呈現出偏(pian)的光感,我們可以想像(xiang)一下(xia)氧化鋁粉吃到(dao)肚(du)子裏(li)麵會有什(shen)麽後果?

3、氧化鋯粉粒的直(zhi)徑是一個工廠(chang)核(he)心技術(shu)水平(ping)的最重要指標(biao),顆(ke)粒的直徑(jing)越小鍛(duan)壓出來的刀片密度更高,硬度更高,同(tong)時我們通過顯微鏡可以觀(guan)察比較(jiao)出采(cai)用大(da)直徑粉粒的刀刃顯(xian)現出非常(chang)明顯的鋸(ju)齒(chi)狀。而日本天堂网最新版在线中文陶瓷生產的氧化鋯陶瓷刀叉勺產品粉粒直徑平均<0.6,隻是市(shi)場上低劣產品的1/60之大小,這是天與地的品質差別(bie)!

4、目前(qian)市場上低劣質的氧化鋯陶瓷刀叉勺產品不但刀片是摻雜(za)了氧化鋁粉的,而且使用過程中容易手柄(bing)與刀片分離(li),使用壽(shou)命(ming)將大大縮短(duan)。 


日本天堂网最新版在线中文陶瓷刀的六大優勢

1,公(gong)司設立(li)有標準的實驗(yan)室,具有完(wan)整的陶瓷刀國(guo)際(ji)標準檢測設備,而且是《ISO8442-9陶瓷刀國(guo)際(ji)標準》的參(can)與製定企(qi)業。本公司(si)是全國最早陶瓷刀原材料(liao)的生產廠商(shang),是國內氧化鋯陶瓷的發源(yuan)地。

2,日本天堂网最新版在线中文陶瓷刀能夠通過 FDA、LFGB、SGS、的各項(xiang)環保檢(jian)測,並通過ISO9001,BSCI等體係認證(zheng)。

3,日本天堂网最新版在线中文陶瓷刀生產工藝穩(wen)定,不偷(tou)工減料,有科學的管理團(tuan)隊、產品設計團隊(dui)和技術工藝團隊,嚴格把控(kong)每(mei)一把(ba)陶瓷刀的品質。讓消(xiao)費(fei)者(zhe)使用上真正好質量(liang)的陶瓷刀,消費者的滿意,是我(wo)們追(zhui)求的目(mu)的。

4,日本天堂网最新版在线中文陶瓷刀具有色澤圓(yuan)潤、純淨、白色刀片具有玉一般(ban)的質感(gan),黑色刀片具有鏡(jing)麵一般的效果,高檔、大氣(qi),平添(tian)高貴享受(shou)。刃口采用公司特(te)有的生產加工工藝(yi),鋒利度(ICP)和持久度(TCC)是普(pu)通陶瓷刀鋒利度的兩(liang)倍以上,一切迎(ying)刃而解。

5,日本天堂网最新版在线中文陶瓷刀刀片具有高密(mi)度、高硬度、高純度,全部采用專用設備精密打造而成。每個環節(jie)嚴(yan)格(ge)把控質量。手柄采用人(ren)體工程學貼(tie)心設計,刀身輕巧,舒(shu)適,揮灑(sa)自如(ru),長期使用不宜產生疲勞。

6,日本天堂网最新版在线中文陶瓷刀承諾手柄全部采用一次注塑(su)成型,不采用膠(jiao)水粘接,刀片與手柄無縫(feng)銜接,牢(lao)固(gu)不脫(tuo)落,不滋(zi)生細菌,真正的做到了環保、健康。並且能夠通過洗碗機(ji)進行清洗(xi)。


陶瓷刀使用注意事項

1,不宜在金屬、瓷磚、石質、玻璃等砧(zhen)板上使用,這樣會影(ying)響(xiang)陶瓷刀的使用壽命;

2,請(qing)勿將其用來撬、掰、和斬骨等,以免(mian)造成刀刃崩缺;

3,請勿將陶瓷刀放在接近火(huo)源的地方(fang),以免造成手柄變形或損壞;

4,由(you)於刀刃鋒利,請將陶瓷刀放置(zhi)在嬰幼兒(er)接(jie)觸(chu)不到的安(an)全地方;

5,請勿用來拍(pai)打(da)黃瓜、大蒜(suan)或其它食物,避(bi)免因使用不當(dang),導致人體受傷;

6,請勿砍(kan)、切冰(bing)凍(dong)或帶骨以及硬質食品,以免造成刀刃不可修複(fu)的損傷;

7,刀刃鋒(feng)利,清洗時務(wu)必(bi)小心,並注意(yi)安全;

8,不能用普通的磨刀石(shi)進行(xing)打磨刃口,隻能用陶瓷刀專(zhuan)用的磨刀器進行打磨。


陶瓷刀常見問題問答

問:陶瓷刀怎(zen)麽用?

答(da): 美觀名貴,玉石般柔(rou)和潤澤(ze);

     性能優異,耐腐蝕,永不生鏽,持久鋒利;

     安全環(huan)保,不導電,不受磁力影響磁性,無重金屬、無毒害;

     綠(lv)色健(jian)康,無金屬異味,不影響瓜果口感,保持食材天然滋味;

     陶瓷刀適合於削皮(pi),切割(ge)蔬菜、無硬核果殼(ke)水果、無骨肉,請配合木質和聚乙烯(xi)塑料砧板(ban)使用,使用時無需(xu)使勁摁壓,切忌(ji)刮碰(peng),這樣(yang)容易導致刀鋒受損,使刀具變鈍。因陶瓷刀異常鋒利,請小心使用,並防止(zhi)小孩使用,避免受傷和發生意外(wai)。


問:陶瓷刀是否(fou)和普通的陶瓷器皿一樣容易打碎嗎?

答:不會的,因為陶瓷刀是由具有“陶瓷鋼”稱(cheng)謂的氧化鋯陶瓷製(zhi)作而成,其性能接近於金屬。但是,刀刃和刀尖(jian)等過薄部(bu)分(fen),所能承受的撞擊(ji)力較小,您(nin)的愛刀還是需要您的寵愛(ai)。

 

問(wen):陶瓷刀能砍、剁、撬嗎?

答:您所購買的陶瓷刀,如果用來做切削(xue)的工作,將會十分勝任!要是您想用他做(zuo)砍骨頭之(zhi)類的事(shi)情,最好還(hai)是選(xuan)用專用工具。砍骨頭等硬食材請用專門的的砍骨刀,像所有的刀一樣,千萬(wan)不要用刀刃去撬(qiao)東(dong)西,這樣做會很容易損壞刀刃。

 

問:陶瓷刀與什麽(mo)樣的砧板配(pei)合最適合?

答:像普通刀一樣,木(mu)質和聚乙(yi)烯切肉板是最合適了,盡量避免使用大理石、玻(bo)璃(li)、石質、陶瓷燈(deng)堅硬的表麵,因為它(ta)們對(dui)所(suo)有的刀的壽命都有影響。

 

問:怎麽來清洗陶瓷刀呢?

答:陶瓷刀表麵光潔致密,用清水和普通的液體清洗劑就可以了。

 

問:能用洗碗(wan)機來清洗陶瓷刀嗎(ma)?

答:可以,我們生產的陶瓷刀可以用洗碗機進行清洗,但是由於刀刃非常鋒利,洗碗機在清洗過程中盡(jin)量避免與其他物品相(xiang)碰撞,從而減少發生意外。

 

問:可否放(fang)在消毒櫃(gui)中消毒(du)呢?

答:不可以,首(shou)先(xian)陶瓷刀本身具有抑菌的功能,其次,陶瓷刀手柄的材料是木材、塑料、橡膠,這些材料在消毒過程中容易損壞。


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